Slogan Tài chính & Đời sống
Những lợi ích bất ngờ từ đậu tương mà bạn nên biết
31/07/2020 13:20
Đậu tương được gọi là "vua của các loại đậu". Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, ăn đậu tương, các sản phẩm từ đậu hoặc uống một ly sữa đậu nành mỗi ngày sẽ rất có lợi cho sức khỏe con người.
Những lợi ích bất ngờ từ đậu tương mà bạn nên biết
Đậu tương tăng cường các mô và các cơ quan trong cơ thể

Đậu tương có chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng và chăm sóc sức khỏe hiệu quả. Dưới đây là những lợi ích của đậu tương đối với sức khỏe:

Tăng cường chức năng miễn dịch

Đậu tương chứa hàm lượng lớn protein thực vật, do đó nó đã được coi là "thịt thực vật". Nếu cơ thể con người thiếu protein, sẽ dẫn đến mất khả năng miễn dịch, mệt mỏi và xuất hiện các triệu chứng khác. Ăn đậu không chỉ bổ sung protein cho cơ thể mà còn tránh tăng cholesterol do ăn thịt.

Cải thiện trí óc

Đậu tương có chứa một số lượng lớn lecithin, đó là một trong những thành phần quan trọng của não bộ. Ăn nhiều đậu tương có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer. Ngoài ra, lecithin, sterol, tăng chức năng thần kinh và sức sống.

Tăng cường các mô và các cơ quan trong cơ thể

Lecithin trong đậu tương cũng có thể thúc đẩy sự hấp thu các vitamin tan trong chất béo, các mô cơ thể mạnh mẽ và các cơ quan.

Ngoài ra, nó có thể làm giảm cholesterol và cải thiện chuyển hóa lipid và phòng ngừa và điều trị xơ cứng động mạch vành.

Cải thiện năng lượng

Protein có trong đậu tương có thể làm tăng sự phấn khích và chức năng ức chế của vỏ não, nâng cao hiệu quả việc học tập và làm việc. Đồng thời, nó cũng có thể giúp làm giảm bớt căng thẳng và tâm trạng buồn rầu.

Làm trắng và chăm sóc da

Đậu tương chứa hàm lượng lớn isoflavone. Loại estrogen thực vật này không chỉ giúp làm chậm lão hóa da, mà có có thể làm giảm bớt hội chứng mãn kinh. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng, đậu tương có chứa axit linoleic, có thể ngăn chặn sự tổng hợp melanin trong tế bào da.

Ngăn ngừa ung thư

Đậu tương có chứa chất ức chế protease inhibin. Theo các nhà khoa học thuộc Đại học New York, nó có thể ức chế nhiều loại bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú.

Giảm mỡ máu

Các sterol thực vật có trong đậu tương có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Nó có thể cạnh tranh với cholesterol trong ruột và làm giảm sự hấp thu cholesterol.

Bên cạnh đó, nó có thể làm giảm mức độ "cholesterol xấu" ở bệnh nhân tăng lipid máu, mặt khác, nó sẽ không ảnh hưởng đến "cholesterol tốt" trong máu. Đậu tương có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm mức độ cholesterol.

Ngăn chặn điếc

Bổ sung sắt có thể mở rộng các mao mạch, làm mềm các tế bào máu đỏ, và đảm bảo nguồn cung cấp máu trong tai, do đó, nó có thể có hiệu quả ngăn ngừa mất thính giác.

Đậu tương có chứa sắt và kẽm nhiều hơn nữa hơn so với thực phẩm khác. Đậu tương đóng một vai trò quan trọng trong công tác phòng chống điếc cho người cao tuổi.

Giảm huyết áp

Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng, những người có xu hướng bị huyết áp cao là do có quá nhiều natri trong khi quá ít kali. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, ăn thức ăn giàu kali có thể làm mất đi lượng muối natri trong cơ thể. Đậu tương có tác dụng giảm huyết áp. Đậu tương giàu kali. Mỗi 100 gram đậu tương chứa nhiều như 1503 mg kali. Do đó, bệnh nhân bị cao huyết áp nên ăn đậu tương, để có thể bổ sung đủ kali cho cơ thể của họ.

Trang Dung (t/h)
Nga sẽ bắt đầu sản xuất vaccine ngừa Covid-19 vào tháng 11
Dự kiến vào cuối năm nay và nửa đầu năm sau, vaccine do Trung tâm Vector phát triển sẽ được đưa vào tiêm phòng.

Hồi sinh xác ướp sư tử 50.000 tuổi "ngủ quên" dưới lớp băng vĩnh cửu
Con sư tử chỉ mới 6 tuần tuổi khi bị mắc kẹt trong lớp băng vĩnh cửu suốt 50.000 năm liệu có thể hồi sinh?

Covid-19 bùng phát ở trang trại chồn: Động vật có lây sang con người?
Covid-19 bùng phát ở các trang trại nuôi chồn đặt ra câu hỏi liệu những con vật này đã mắc bệnh như thế nào và chúng có lây lan sang con người không.

5 dấu hiệu phụ nữ khí huyết kém, không chăm sóc tốt sẽ nhanh già
Phụ nữ có khí huyết kém thường xuất hiện 5 dấu hiệu này trên cơ thể, nếu không sớm điều chỉnh sẽ nhanh già, sức khỏe xuống cấp.


Điều ít người biết về cây cầu Long Biên huyền thoại
Cầu Doumer trước đây, cầu Long Biên ngày nay, không chỉ có chức năng giao thông mà vượt lên đó là biểu tượng của kiệt tác kiến trúc và kết cấu thép đồ sộ nhất khu vực Đông Nam Á.

Tin xem nhiều nhất
Các bệnh lý nền và đối tượng có nguy cơ tử vong khi mắc COVID-19
Hiện một số bệnh nhân mắc COVID-19 diễn biến rất nặng, tăng nặng, đặc biệt là diễn biến nguy kịch rất nhanh. Nhiều ca bệnh có bệnh lý nền kèm theo. Những bệnh lý nền và đối tượng nào có nguy cơ tử vong khi mắc COVID-19?

Vì sao một số người chưa từng mắc Covid-19 vẫn có khả năng miễn dịch?
Liệu sự xuất hiện của tế bào T có phải câu trả lời cho hiện tượng một số người chưa từng mắc Covid-19 vẫn có khả năng miễn dịch nhất định với bệnh này?

Những loại thực phẩm "vàng" nam giới nên ăn vào mùa hè
Nhu cầu dinh dưỡng của nam và nữ không phải lúc nào cũng giống nhau. Một trong những điều khác biệt dễ thấy nhất là nam giới thường cao hơn và có nhiều cơ bắp hơn phụ nữ, do đó nhu cầu dinh dưỡng cũng cao hơn.

Tin đã đăng
Biến chủng nCoV ở Đà Nẵng không ảnh hưởng tới nghiên cứu vaccine
Theo chuyên gia, những biến đổi của virus Covid-19 không ảnh hưởng đến vùng gene các nhà nghiên cứu Việt Nam lựa chọn cho kháng nguyên và vaccine.

Tôn vinh trí thức, nhà khoa học, văn nghệ sĩ
Đảng và Nhà nước luôn tạo mọi điều kiện thuận lợi để đội ngũ trí thức, nhà khoa học, văn nghệ sĩ phát triển, đóng góp nhiều hơn cho đất nước.

Séc lập kỷ lục thế giới về kéo dài sự sống bằng cấy ghép phổi nhân tạo
Hiện nay, bệnh nhân đang được chăm sóc đặc biệt tại bệnh viện Motol và tình trạng sức khỏe đã được cải thiện đáng kể.

Phát triển công nghiệp trang thiết bị y tế sản xuất trong nước
Bộ Y tế đang dự thảo Đề án "Phát triển công nghiệp trang thiết bị y tế sản xuất trong nước đến năm 2025 và tầm nhìn đến năm 2030".


Nhà nghiên cứu Nhật Bản tái tạo thành công triệu chứng COVID-19 ở khỉ
Các nhà nghiên cứu Nhật Bản tuyên bố đã thành công trong việc tạo ra các triệu chứng COVID-19, như sốt và viêm phổi, ở khỉ đuôi dài bằng cách lây truyền virus cho các cá thể này.

Phát hiện mới về nguồn gốc của SARS-CoV-2
Virus SARS-CoV-2 gây ra đại dịch Covid-19 tiến hóa từ một loại virus tương tự từ 40 đến 70 năm trước và lây lan ở loài dơi hàng chục năm nay.

Vì sao người nhiễm virus SARS-CoV 2 bị mất khứu giác?
Phát hiện người nhiễm virus SARS-CoV 2 thông qua xác định mất khứu giác có hiệu quả hơn so với xác định các triệu chứng sốt và ho.

Thế giới động vật: 10 điều kỳ thú về cá mặt trăng
Cá mặt trăng thuộc họ mặt trăng là loài cá to lớn nhất trên thế giới, theo Live Science. Trong tiếng Pháp, Hà Lan, Nga,...loài cá này được gọi cá mặt trăng, nhưng trong tiếng Anh thì nó có nghĩa là cá mặt trời. Dưới đây là 10 điều kỳ thú khác về loài cá này.

Nhật Bản dùng robot chống dịch Covid-19
Nhật Bản dùng cả công nghệ cao cho chống dịch Covid-19, như dùng robot khử trùng tại các nhà ga…


Ô nhiễm không khí Hà Nội lại lên ngưỡng nguy hại
Chất lượng không khí Hà Nội suy giảm từ sáng sớm hôm qua, đến sáng nay (28/7), hầu hết các điểm đo ở Hà Nội lên ngưỡng tím (ngưỡng rất xấu - rất có hại cho sức khỏe tất cả mọi người) và ngưỡng đỏ (ngưỡng xấu - có hại cho tất cả mọi người), cá biệt có một điểm đo lên ngưỡng nguy hại.

Nga tính sản xuất, Mỹ nghiên cứu vaccine biến chủng virus
Vaccine COVID-19 do Viện Vector phát triển dự định sẽ đặt hàng sản xuất bởi công ty Trung Quốc.

Những lợi ích bất ngờ của quả óc chó
Có thể bạn đã nghe nói nhiều về quả óc chó, nhưng chắc chắn bạn chưa biết chúng tác động ra sao đối với sức khỏe con người.

Bàn giao 669 kết quả giám định ADN hài cốt liệt sĩ
Chiều 27/7, tại Hà Nội, Viện Công nghệ sinh học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã tổ chức bàn giao kết quả giám định ADN hài cốt liệt sĩ chưa rõ thông tin năm 2020 và kỷ niệm 1 năm khai trương Trung tâm giám định ADN.

5 điều kỳ thú về loài lợn biển khổng lồ
Lợn biển là loài động vật có vú khổng lồ, chậm chạp, hiền lành và sống ở dưới nước, theo PBS. Dưới đây là 5 điều kỳ thú về loài động vật được mệnh danh đáng yêu nhất đại dương.

Mỹ tham vọng đưa lò phản ứng hạt nhân lên Mặt Trăng và Sao Hỏa
Mỹ muốn xây dựng các nhà máy điện hạt nhân trên Mặt trăng và Sao hỏa, và đã chính thức kêu gọi lĩnh vực tư nhân đóng góp ý tưởng cho kế hoạch này.

Ai Cập sẵn sàng sản xuất vaccine chống Covid-19
Bộ Y tế Ai Cập tuyên bố sẵn sàng bắt đầu sản xuất vaccine phòng chống dịch Covid-19.

Bộ Y tế đưa ứng dụng Bluezone phục vụ truy vết, phát hiện sớm ca bệnh
Sáng 26/7, tại Bộ Y tế diễn ra Hội nghị trực tuyến Tập huấn và khai thác sử dụng phần mềm Bluezone trực tuyến với sự tham gia của 5 điểm cầu.

Gặp vị tiến sĩ tìm ra chất kháng ung thư hiệu quả cao
Mới đây, Viện Hóa học (thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã công bố nghiên cứu điều chế thành công các phức chất Platin (II) có hoạt tính gây độc hiệu quả đối với tế bào ung thư, có tiềm năng ứng dụng trong việc chữa trị ung thư ở Việt Nam. Báo Lao Động đã có cuộc trò chuyện với chủ nhiệm đề tài - TS. Nguyễn Quang Trung - xung quanh vấn đề này.

Chế tạo khẩu trang có khả năng vô hiệu hóa virus SARS CoV-2
Một liên doanh gồm các công ty và viện nghiên cứu công bố đã chế tạo ra loại khẩu trang có khả năng vô hiệu hóa virus SARS-CoV-2 và có thể tái sử dụng.

Bí mật bất ngờ trong chiếc tủ đông lạnh chứa đầy hải sản
Thật bất ngờ khi mở chiếc tủ hải sản đông lạnh lại có nhiều bí mật đến thế.

Áp dụng khoa học công nghệ trong việc trồng nấm linh chi
Từ lâu, nấm được sử dụng như một loài thuốc quý để chữa trị nhiều loại bệnh, nhưng làm thế nào để bảo tồn và phát triển những loài nấm cho năng suất cũng như mang lại hiệu quả kinh tế cao? Theo khuyến cáo của các chuyên gia về nấm ăn và nấm dược ....

Phát hiện vật lạ, chàng trai nhặt phế liệu "bỏ túi" 23 nghìn tỷ đồng
May mắn nhất thế giới phải là anh chàng này khi chỉ nhặt phế liệu mà bỏ túi tận 23.000 tỷ đồng.

Những điều cần đặc biệt lưu ý khi ăn rau răm
Rau răm là loại rau gia vị không thể thiếu trong các món ăn như trứng vịt lộn, lòng lợn, trai hến,…để giảm bớt mùi tanh của thực phẩm cũng như tăng thêm hương vị cho món ăn. Tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều nó cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Chỉnh sửa gen: Tiềm năng không nhỏ nhưng chưa có hành lang pháp lý
Chỉnh sửa gen có thể cải thiện chất lượng và năng suất của sản phẩm nông nghiệp, tuy nhiên Việt Nam vẫn chưa có hành lang pháp lý cho việc này.

5 sai lầm khiến càng cố giảm cân càng thất bại mà nhiều người mắc phải
Ngày nay, có nhiều phương pháp, chế độ ăn kiêng giúp bạn giảm cân khác nhau trong đó phổ biến là chế độ ăn low-carb. Chế độ ăn low-carb là chế độ ăn giới hạn lượng carbohydrate và tăng tỉ lệ protein cũng như chất béo trong khẩu phần (carbohydrate có ....

Trung Quốc tự chế tạo robot vệ sinh thông minh dưới nước
Robot vệ sinh thông minh dưới nước được đưa vào khai thác thương mại đầu tiên do Trung Quốc tự chế tạo đã được hạ thủy ở cảng Thanh Đảo, Trung Quốc.

Indonesia thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa Covid-19 do Trung Quốc sản xuất
Indonesia - "ổ dịch" Covid-19 của khu vực Đông Nam Á sẽ bắt đầu thử nghiệm lâm sàng vaccine ngừa Covid-19 do Trung Quốc sản xuất vào tháng 8 tới đây.

Chương trình Tây Bắc tạo xung lực mạnh mẽ cho sự phát triển bền vững của vùng
Các hoạt động của Chương trình Tây Bắc đã góp phần giúp địa phương dần thay đổi nhận thức, coi việc lựa chọn ứng dụng khoa học và công nghệ là khâu đột phá trong phát triển kinh tế - xã hội của địa phương; được các địa phương đánh giá cao.

Kiểm soát thuốc lá: Cần những giải pháp song hành
Trong suốt 50 năm kiểm soát thuốc lá, Mỹ phải thường xuyên đối diện với những vấn đề liên quan đến tác hại và giảm thiểu tác hại. Một điều không thể chối cãi, hút thuốc lá điếu là hành vi tiêu dùng được đánh giá là nguy hại cho bản thân và cộng đồng. Xét trên bình diện quản lý, sự nguy hiểm của khói thuốc lá chính là yếu tố cốt lõi dẫn đến chính sách kiểm soát thuốc lá tại Mỹ.

FBI: Nhà khoa học Trung Quốc trốn trong Lãnh sự quán để tránh bị bắt
FBI cáo buộc 1 nhà nghiên cứu sinh học Trung Quốc đã trốn lệnh bắt giữ vì gian lận visa bằng cách “cố thủ” trong lãnh sự quán nước này ở San Francisco.

Logo Tài chính và đời sống TAICHINHDOISONG.VN
- Địa chỉ: 31 Đường D6 - KDC Hưng Phú, Khu Phố 6, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh.
- Giấy phép số 63/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Tp. Hồ Chí Minh cấp ngày 17/8/2018.
Chịu trách nhiệm nội dung:
- Ông Phạm Ngọc Chình.
- Email: info@taichinhdoisong.vn
Vận hành bởi
  •   Logo Tài chính & Đời sống
  • Công ty TNHH Truyền Thông Finance Life
Liên hệ quảng cáo:
- Hotline: 0988 106 106 - Email: quangcao@taichinhdoisong.vn
Logo Tài chính và đời sống TAICHINHDOISONG.VN
- Địa chỉ: 31 Đường D6 - KDC Hưng Phú, Khu Phố 6, P. Phước Long B, Quận 9, TP.Hồ Chí Minh.
- Giấy phép số 63/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Tp. Hồ Chí Minh cấp ngày 17/8/2018.
Chịu trách nhiệm nội dung:   Phạm Ngọc Chình.
- Email: info@taichinhdoisong.vn
Vận hành bởi
  •   
  • Công ty TNHH Truyền Thông Finance Life
Liên hệ quảng cáo:
- Hotline: 0988 106 106
- Email: quangcao@taichinhdoisong.vn