Slogan Tài chính & Đời sống
Những cách dễ dàng đưa chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn
25/04/2021 20:30
Chất xơ là dưỡng chất không thể thiếu trong cơ thể. Để bổ sung dưỡng chất này, bạn có thể thay đổi thói quen ăn uống và chế độ dinh dưỡng của chính mình.
Những cách dễ dàng đưa chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn
Thực hiện chế độ ăn chay giúp bạn bổ sung chất xơ hiệu quả. Đồ họa: Hồng Nhật

Quả bơ

Một quả bơ trung bình có khoảng 7 gram chất xơ. Bơ rất ngon miệng nên bạn có thể dễ dàng ăn chúng thay cho món tráng miệng, hoặc bổ sung chúng trong các món salad và sandwich. Bạn cũng có thể sử dụng chúng thay cho bơ trên bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt để có một món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng.

Bắt đầu ngày mới với chất xơ

Hãy bổ sung thêm thức ăn thô vào bữa sáng của bạn bằng nhiều cách. Nếu ăn ngũ cốc vào bữa sáng, bạn có thể dùng với những lát lê hoặc táo tươi (để nguyên vỏ), nho khô hoặc hạnh nhân. Rắc hạt chia hoặc mầm lúa mì lên bột yến mạch hoặc sữa chua của bạn. Nấu món trứng tráng với các loại rau giàu chất xơ như bông cải xanh hoặc bí.

Ăn chay

Nếu chưa sẵn sàng với một chế độ ăn không có thịt, bạn hãy thử bắt đầu thay đổi chế độ ăn một chút mỗi ngày, mỗi tuần. Hãy ăn tăng khẩu phần các loại đậu, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây trong mỗi bữa. Một ngày không có thịt sẽ giúp bạn có cơ hội nạp vào các loại thực phẩm khác và tăng lượng chất xơ hàng tuần.

Suy nghĩ về chất xơ trước khi bắt đầu bữa ăn

Trong một nghiên cứu tại Hoa Kỳ, những phụ nữ ăn salad trước bữa ăn thay sẽ có tỷ lệ ăn rau cao hơn khi bổ sung chúng vào cuối bữa. Nếu áp dụng điều này, bạn sẽ bổ sung được lượng chất xơ đáng kể trong mỗi bữa ăn, hạn chế nguy cơ nạp vào cơ thể những món ăn kém lành mạnh.

Chọn trái cây giàu chất xơ

Những loại trái cây giàu chất xơ là sự lựa chọn tốt cho những bữa ăn tráng miệng. Đồ họa: Hồng Nhật
Những loại trái cây giàu chất xơ là sự lựa chọn tốt cho những bữa ăn tráng miệng. Đồ họa: Hồng Nhật

Mỗi ngày, cơ thể bạn nên được cung cấp khoảng 25- 30 gram chất xơ. Một cốc quả mâm xôi có thể cung cấp gần một phần ba số đó. Bạn nên chọn trái cây dựa trên hàm lượng chất xơ của chúng.

Một số loại quả giàu chất xơ bạn có thể tham khảo như lê, táo, quả sung, dâu tây, quả việt quất, đào khô và cam.

Đồ ăn nhẹ giàu chất xơ

Nếu bạn đang tìm kiếm tìm khoai tây chiên và bánh quy giòn chứa đầy carb cho bữa ăn vặt của mình, thì hãy thay thế chúng bởi những món ăn giàu chất xơ.

Bỏng ngô, hỗn hợp đường với hạnh nhân và nho khô, cà rốt, các loại hạt hỗn hợp có thể mang lại cho bạn những món ăn vừa ngon miệng vừa giúp bổ sung thêm nhiều chất xơ.

Làm đặc món súp của bạn bằng chất xơ

Hãy làm đặc món súp bạn ăn hằng ngày bằng cách bổ sung chất xơ. Thêm các loại đậu trong món ăn, tăng phần rau, củ, sử dụng lúa mạch thay cho gạo,...

Thay thế một số loại thực phẩm

Bột mì trắng được sử dụng phổ biến, tuy nhiên chúng chỉ có hơn 3 gram chất xơ trong mỗi cốc. Bạn có thể chuyển sang bột kiều mạch làm tăng chất xơ lên đến 12 gram một cốc. Một số lựa chọn tốt khác bạn có thể cân nhắc trong bữa ăn bao gồm bột hạnh nhân với 8 gram chất xơ một cốc và bột gạo lứt với 7 gram một cốc.

Lựa chọn sản phẩm thông minh

Khi mua hàng trong siêu thị, bạn có thể xem thông tin trên nhãn sản phẩm để so sánh lượng chất xơ của mỗi loại thực phẩm. Điều này còn giúp bạn kiểm soát được dinh dưỡng được nạp vào cơ thể khi sử dụng đồ ăn sẵn.

Hương Giang (Theo webmd)
Mặt trời phun trào nhật hoa "sáng nhất, nhanh nhất" sượt qua Trái đất
Chuyên gia thời tiết vũ trụ cảnh báo một vụ nổ plasma từ Mặt trời có thể lướt qua Trái đất ngày 1.6 và gây ra một bão mặt trời.

Giảm cân và những lợi ích không ngờ của matcha
Matcha là bột mịn được nghiền từ 100% búp non của cây trà xanh. Các nghiên cứu về matcha và thành phần của nó đã phát hiện ra nhiều lợi ích khác nhau của loại bột trà xanh này.

3 cách giảm cân nhanh và đơn giản nhất
Để giảm cân nhanh nhất, cần phải làm giảm cảm giác thèm ăn cũng như cải thiện sự trao đổi chất của cơ thể. Và dưới đây là 3 cách nhanh nhất giúp bạn thực hiện được mục tiêu giảm cân.

Ớt và những lợi ích đối với sức khỏe đáng ngạc nhiên
Ớt không chỉ nổi tiếng nhất về việc kích thích vị giác trong ẩm thực, ớt chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các hợp chất tăng cường sức khỏe.


Thời điểm không nên uống nước
Nước đóng vai trò quan trọng đối với sức khoẻ, cung cấp năng lượng trong mọi hoạt động hàng ngày. Tuy nhiên, nhiều hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn, có những thời điểm không phù hợp cho việc uống nước mà bạn nên biết.

Tin xem nhiều nhất
Tin đã đăng
Mộ cổ 4.000 năm nắm giữ manh mối về nghi lễ chôn cất thời tiền sử
Một ngôi mộ cổ với hài cốt người bên trong, được các nhà khảo cổ học mô tả là "hoang sơ" và "rất khác thường" đã được phát hiện trên bán đảo Dingle ở ​​Co Kerry, Ireland.

Hội thảo Khoa học Nghè Đằng Đông: Định hướng phục hồi, quy hoạch di tích
Sáng 24/4, Đảng ủy, UBND phường Thạch Bàn phối hợp với Phòng Văn hóa Thông tin quận Long Biên tổ chức hội thảo khoa học Nghè Đằng Đông nhằm phục vụ định hướng, quy hoạch di tích Nghè Đằng Đông.

4 bằng sáng chế của Việt Nam được bảo hộ độc quyền tại Hoa Kỳ
Bằng sáng chế do Hoa Kỳ bảo hộ là sự ghi nhận những phát minh, nghiên cứu khoa học, qua đó, khẳng định con người Việt Nam có thể sánh vai với các tập đoàn công nghệ lớn như Huawei, LG, Nokia…

FDA dỡ bỏ hạn chế với vaccine ngừa Covid-19 của Johnson & Johnson
Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) hôm qua (23/4) thông báo dỡ bỏ những hạn chế đối với vaccine ngừa Covid-19 của tập đoàn Johnson & Johnson.


Trung Quốc chính thức công bố về tàu thám hiểm sao Hỏa đầu tiên
Tàu thám hiểm sao Hỏa tự hành đầu tiên của Trung Quốc có tên là Zhurong.

Điểm danh những thực phẩm giúp tâm trạng vui vẻ hơn
Bạn cảm thấy tâm trạng không tốt, chán nản với mọi thứ xung quanh và không muốn làm việc? Dưới đây sẽ là gợi ý một số loại thực phẩm có thể giúp bạn cải thiện tình trạng này.

Kỳ quan khảo cổ Trung Quốc: Vương trượng vàng 4.000 năm tuổi
Các nhà khảo cổ Trung Quốc khai quật được vương trượng vàng - một trong những bảo vật quốc gia có ý nghĩa lịch sử và khoa học lớn nhất ở Di tích Tam Tinh Đôi.

Thăm dò khảo cổ học các khu vực gần các bãi cọc cổ Bạch Đằng 1288
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa có Quyết định số 1427/QĐ-BVHTTDL về việc thăm dò khảo cổ tại một số khu vực thuộc Di tích quốc gia đặc biệt Bạch Đằng. Những khu vực này nằm Dự án đường ven sông kết nối từ đường cao tốc Hạ Long- Hải Phòng đến thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh.

Khám phá những công dụng tuyệt vời từ nước ép lựu
Nước ép lựu không chỉ thơm ngon mà còn mang lại những lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được những công dụng tuyệt vời từ loại thức uống này.


Những mẹo ăn kiêng sai lầm khiến chuyên gia phải ngán ngẩm lắc đầu
Các chuyên gia khuyến cáo bạn đừng bao giờ tin vào những quan niệm giảm cân sai lầm dưới đây.

4 lý do khiến bạn nhịn ăn mãi vẫn không thể giảm cân
Có nhiều người dù đã thử mọi phương pháp giảm cân nhưng chỉ đạt được một mức cân nặng nhất định và không thể giảm tiếp. Trang Eat This Not That đã chỉ ra những lý do khiến cân nặng giữ nguyên trong một thời gian dài dù bạn có đang ăn kiêng hay không.

Top những lựa chọn hoàn hảo cho ly sinh tố của bạn
Món sinh tố hoàn hảo có thể đáp ứng sở thích ăn ngọt của bạn mà không cần nhiều calo và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

Tàu thám hiểm NASA làm nên lịch sử khi lần đầu tiên tạo ra oxy trên sao Hỏa
Cơ quan Hàng không vũ trụ Mỹ (NASA) cho biết, tàu thám hiểm Perseverance đã thử nghiệm chuyển đổi thành công khí carbon dioxide từ khí khuyển sao Hỏa thành oxy. Đây là lần đầu tiên việc tạo oxy được thực hiện trên một hành tinh khác.

Phát hiện hố đen gần Trái Đất nhất, chỉ gấp 3 lần khối lượng Mặt Trời
Các nhà thiên văn học dường như đã phát hiện ra hố đen gần Trái Đất nhất mang tên "Unicorn" nằm cách chúng ta 1.500 năm ánh sáng.

Trung Quốc sắp phóng kính viễn vọng phạm vi quan sát gấp 300 lần Hubble
Trung Quốc dự kiến phóng kính viễn vọng không gian có phạm vi quan sát gấp 300 lần kính thiên văn Hubble của NASA.

Mỹ: Biến thể SARS-CoV-2 tiếp tục lây lan mạnh trong một viện dưỡng lão
Biến thể của virus SARS-CoV-2 đã lây nhiễm cho 44 người trong một viện dưỡng lão tại Mỹ dù 22 người trong số đó (gồm 18 người cao tuổi và 4 điều dưỡng) đã hoàn thành chương trình tiêm chủng, tức là đã được tiêm hai mũi vaccine ngừa Covid-19.

Nghiên cứu mới lý giải nguyên nhân một số người luôn đói
Sự thiếu hụt lượng đường là yếu tố khiến bạn luôn cảm thấy đói.

7 điều có thể làm chậm sự phát triển của ung thư tuyến tiền liệt
Một số loại thực phẩm quen thuộc cùng thói quen sống lạnh mạnh, có thể giúp bạn làm chậm sự phát triển của bệnh ung thư tuyến tiền liệt nếu không may mắc phải.

Hé lộ số phận hạt giống du hành mặt trăng cùng Apollo14 của NASA
50 năm trước, tàu Apollo 14 của NASA đã hoàn thành sứ mệnh lên mặt trăng, mang theo 500 hạt giống cây.

Ăn vặt tốt cho sức khoẻ bằng những loại hạt giàu Omega 3
Omega 3 là một loại chất béo thiết yếu nhưng cơ thể lại không tự tạo ra được mà cần phải bổ sung qua chế độ ăn uống. Ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật như: Hạt bí, quả óc chó, hạt lạc... là cách bổ sung axit béo Omega 3 rất tốt. Dưới đây là danh sách những loại hạt giàu Omega 3 mà bạn có thể ăn vặt mỗi ngày.

Khai quật khảo cổ phát hiện kho vũ khí và đồ tạo tác thời kỳ đồ sắt
Các nhà khảo cổ từ Hiệp hội khu vực Westphalia-Lippe LWL đã khai quật được một lượng lớn vũ khí và đồ tạo tác từ thời kỳ đồ sắt tại Wallburg Wilzenberg Hillfort ở Schmallenberg, Đức.

4 tác dụng phụ đáng ngạc nhiên của cá hồi đối với hệ miễn dịch
Theo trang "Eat This, Not That!", cá hồi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo giúp cải thiện chức năng miễn dịch.

Bí quyết cho làn da tươi sáng, khỏe mạnh tự nhiên
Một làn da trắng sáng rạng ngời giúp chúng ta tự tin trong giao tiếp, công việc... Chỉ cần một vài thay đổi đơn giản trong quy trình chăm sóc da, bạn có thể sở hữu làn da rạng rỡ nhanh chóng.

Lợi ích tuyệt vời của nước sâm bí đao với sức khỏe
Nước bí đao có vị ngọt, tính hàn, không có độc tố thường dùng để giải nhiệt. Đặc biệt, bí đao chứa hợp chất hyterin – caperic có khả năng ức chế quá trình đường chuyển hóa thành mỡ giúp vóc dáng săn chắc hơn.

Phát hiện sửng sốt trái đất vẫn ngập trong phóng xạ siêu tân tinh
Giới khoa học phát hiện bằng chứng cho thấy trái đất vẫn ngập trong bụi phóng xạ còn sót lại từ vụ nổ siêu tân tinh hàng triệu năm trước.

Lí do vì sao không nên cắt bỏ chuối khỏi khẩu phần ăn của bạn
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến, giá thành rẻ, bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, nếu bạn cắt bỏ loại thực phẩm này ra khỏi khẩu phần ăn, bạn có thể gặp một số thay đổi đáng ngạc nhiên về sức khỏe.

NASA bật đèn xanh cho SpaceX phóng tàu vũ trụ lên ISS
NASA chấp thuận cho SpaceX của tỉ phú Elon Musk phóng tàu vũ trụ Crew Dragon lên Trạm Vũ trụ quốc tế ISS vào ngày 22.4.

Dứa và những dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể bạn
Dứa (khóm) chứa rất nhiều dinh dưỡng thường được dùng làm thức uống giải nhiệt ngày nóng nực. Hơn thế nữa, dứa còn có thể giúp bạn giảm cân, làm đẹp da, tăng độ tươi trẻ cho da.

Dưa chuột: 6 lợi ích mang đến cho sức khỏe cần biết
Là một loại thực phẩm phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Dưa chuột (hay còn gọi dưa leo) chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà chúng ta có thể không biết đến.

Cách chế biến trứng tốt cho sức khỏe
Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và chứa rất nhiều protein, vitamin, chất béo lành mạnh,… Chế biến trứng đúng cách vừa ngon, vừa giữ được dinh dưỡng từ trứng.

Tin xem nhiều nhất
Logo Tài chính và đời sống TAICHINHDOISONG.VN
- Địa chỉ: 31 Đường D6 - KDC Hưng Phú, Khu Phố 6, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh.
- Giấy phép số 63/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Tp. Hồ Chí Minh cấp ngày 17/8/2018.
Chịu trách nhiệm nội dung:
- Ông Phạm Ngọc Chình.
- Email: info@taichinhdoisong.vn
Vận hành bởi
  •   Logo Tài chính & Đời sống
  • Công ty TNHH Truyền Thông Finance Life
Liên hệ quảng cáo:
- Hotline: 0988 106 106 - Email: quangcao@taichinhdoisong.vn
Logo Tài chính và đời sống TAICHINHDOISONG.VN
- Địa chỉ: 31 Đường D6 - KDC Hưng Phú, Khu Phố 6, P. Phước Long B, Quận 9, TP.Hồ Chí Minh.
- Giấy phép số 63/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Tp. Hồ Chí Minh cấp ngày 17/8/2018.
Chịu trách nhiệm nội dung:   Phạm Ngọc Chình.
- Email: info@taichinhdoisong.vn
Vận hành bởi
  •   
  • Công ty TNHH Truyền Thông Finance Life
Liên hệ quảng cáo:
- Hotline: 0988 106 106
- Email: quangcao@taichinhdoisong.vn